広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 メーカー 株式会社自然健康社 区分 粉末加工食品 内容量 630g 原材料 酒粕100％（国産・無添加） 特長 国内日本酒メーカーが製造した生の酒粕を低温で時間をかけてじっくりと乾燥させ、細かく粉砕した微粉末です。
広口容器に入れる事で使いやすい製品に仕上げました。
栄養成分（100g中） ■エネルギー384kcal ■たんぱく質5．0g ■脂質1．6g ■炭水化物61．6g ■灰分1．0g ■水分5．0g ■ナトリウム11mg 使用方法 好みの量を、汁ものや皿ものに加えてお食べ下さい。
一日に5〜10gくらいが目安です。
酒粕に含まれる酵素は50℃以上で死滅しますので、ご注意下さい。
賞味期限 12か月 生産：日本酒粕は天然の酵素をたっぷりと含んだ食品です。
双方に人体に有用な菌（酵母菌、麹菌、乳酸菌など）がたくさん含まれ、また酒粕には、たんぱく質やアミノ酸など、多様な成分が残存しています。
米麹は、白米のデンプンを糖化するものです。
アミラーゼ群やプロテアーゼ群、リパーゼ群などの成分が含まれています。
・脂っこい食事が好きな方に ・ 「糖分」の気になる方 ・健康的な美肌づくりに ・体の芯から健康になりたい方に ・滑らかでスムーズな生活を目指す方に 酒粕粉末のおいしい使い方をご紹介します。
【みそ汁といっしょに】 【みそ汁に加えて】 スプーン約1杯分を温かいみそ汁に入れてお召し上がりください。
50℃以上で酵素が減少しますので、味噌汁の温度に注意してください。
【お好みのジュースに加えたり】 【お好みのジュースに加えて】 スプーン約1杯分をフルーツジュースやカルピスなど、 お好みのジュースに溶かしてお飲みください。
【ヨーグルトに加えても】 【ヨーグルトに加えて】 市販のヨーグルトに加えていただくのもおすすめです。
スプーン約1杯分をよくかき混ぜてお召し上がりください。
高品質の国産の酒粕を使用 原料となる酒粕は、日本国内の伝統ある酒蔵で生産されたものを使用しています。
各地のお酒の味に違いがあるように、酒粕もその酒蔵によって味が違います。
当店では、そんな酒粕の中でも、特に甘口で食べやすい酒粕を厳選して使用しています。
安心をお客様にお届けするため、日本有数のおいしい酒粕にこだわりました。
高性能のマイクロ粉砕機を使用 原料となる酒粕は、十分な熟成など、様々な製造工程を経て、細かく粉砕します。
粉砕機はマイクロ粉砕加工のできる高性能の粉砕機で、粉砕を行うごとにフタを開けて清掃し、常に清潔さを保っています。
また粉砕時に機械自身が熱を持ち、酵素を壊すことのないよう、機械冷却粉砕法を採用しております。
粉砕と清掃は人の手による手作業ですが、お客様に確かな品質のものをお届けするため、この作業に多くの時間と情熱を注いでいます。
商品の品質を厳重に見極め 手間ひまをかけて作られた酒粕粉末は、手作業により1つの商品に生まれ変わります。
その際、粉末の品質、袋漏れや最終的な品質の仕上げまでを1点ずつ厳重にチェックします。
この作業では、商品はつくるだけのものではなく、『1つ1つがお客様にお使いいただくもの』ということを再認識して行います。
お客様にご満足いただけるものを届けたい・・・。
ここでは人が手を使い、心を込めて作業しています。
楽天で購入3,780円（税込み）
